Para mantenernos saludables es revisar nuestra lista del mercado, pues habra algunas cosas que debemos agregar a la lista, otras reducirlas, y algunas eliminarlas.Es conveniente darle una revisada a la dieta que nos recomiende la nutricionista o el especialista que nos este apoyando, es conveniente tener un consejo profesional, recuerde que es nuestra salud la que esta en juego.
Estas son recomendaciones a incluir, pero cada quien toma su decisión:
- Pan, que sea integral
- Leche descremada
- Quesos Panela, es como el queso fresco
- Yogourt natural
- Aderesos, existen alguns que son hechos abase de Yogourt
- Carnes Magras: La carne magra es la carne que no contiene grasa. En cortes vacunos, el lomo (ya limpio) es una carne magra. En el pollo, la pechuga es la parte magra. La mayoría de los pescados son de carne magra.
- Jamones o salchichas de pavo o de pollo.
- Vegetales verdes esa es la mejor forma en que logre identificarlos (pepinos, brocolli, aplio, esparragos, guisquil, perulero, por ejemplo)
- Frutas, sandia, melon, papaya, platano(cocido).
- Frijol, tambien se puede consumir frijol en lata deben revisar la tabla alimenticia que traen algunos productos para estar mas seguros.
- Arroz que sea integral.
- Pasta integral.
- Miel existe una especial para diabeticos, eso si, es mucho mas cara que la del osito.
- Aceite para cocinar, de canola (preferentemente en Spray pues es mas facil no exederse al hecharlo en el sarte)
Estas son cosas que mejor si evitamos o reducimos:
- Frituras en bolsa (Chetos, risitos, tortrix, nachos)
- Gaseosas ( si es mucho el antojo de dieta, pero mejor si no)
- Embutidos de cerdo, chorizo, longaniza.
- Papas, zanahoria, remolacha, coliflor.
- Mangos, bananos
Los productos light, no son necesariamente bueos para los diabéticos. Una dieta normal debería de incluir, para el desayuno, cereal integral, leche descremada, queso descremado, café. Si el colesterol está bien, un huevo, pero no frito. Para el almuerzo, un bistec sin grasa y una ensalada, y para la cena, algo similar al desayuno. Las sodas con o sin azúcar son malas para cualquiera. Estemos claros que el exceso de cualquier cosa es dañino.
Si tienen el nivel de Glucosa elevado, sigan al pie de la letra las indiciaciones del doctor. cuando se estabilize podran ampliar la dieta. Todo esto es basado en mi experiencia personal, pues cada caso es particular, si tienen dudas consulten con un profesional del ramo. informense lo suficiente para aclarar sus dudas e inquietudes.
El ser diabetico no quiere decir que no podamos comer cosas ricas, simplemente debemos ajustar nuestros habitos de alimentacion. y probablemente al inicio sea dificil pero sin darse cuenta se tornara en algo cotidiano para ustedes. como el optar por una ensalada en vez de una hamburguesa. Y de cuando en vez darse algun antojo pero sin exesos. Además estaran a la moda en una dieta saludable y hasta Light como dicen ahora, Buen provecho.
